所谓"紫酒"

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简介

去年2月2做了樱桃酒,深秋的时候喝了,觉得除了量太少之外其余都太美好~!
特意早早准备好干净的大号玻璃瓶,正好昨天买到桑葚,今天浸上了白酒.一看日子刚好3月3.
名字还真不是胡诌,桑果酿的酒真叫此名.和红酒一样也分干紫啊半干啊之类.
其实我觉得家里做的红葡萄酒好喝胜过任何高价红酒.

用料  

桑葚 两盒,约200g
酒坊打的高粱酒 大瓶装农夫山泉的半瓶
冰糖 酌量

所谓"紫酒"的做法  

  1. 容器洗干净,晾干.不要有生水.

  2. 桑果装瓶.坏的剔出来.只取用好果子.

  3. 加冰糖.爱喝甜就多加些.

  4. 倒入白酒.

  5. 密封.

小贴士

桑葚不用洗.洗了会坏.
有人说捣碎了再做酒,那样有些难看自认为.

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