罗勒意酱意面

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快手之极。

用料  

意大利面 120g(一人份,装盘了三分之一吧)
意大利罗勒酱(超市有售) 50g
橄榄油 若干,拌面用
煮面的水的1%
罗勒叶(我用的是薄荷叶) 装饰用

罗勒意酱意面的做法  

  1. 在锅中倒入凉水,水煮开后,撒入煮面水量的约1%量,并倒入意面,烧搅拌下

  2. 意面的包装上都有意面要煮的时间,我用的是S形的面,上面写的9min,实际上你可以再多煮一会,因为这个时间是意大利人喜欢的有嚼劲的口感

  3. 等待面熟,捞出来在碗里倒些许的橄榄油防粘也保持面有劲道的口感,不需要浸凉水的哦

  4. 装盘,倒上意大利的罗勒酱,配上装饰的罗勒叶最好,与酱味想配,我用的是薄荷叶...

  5. 大快朵颐你的快手菜吧,用时绝不会过15min

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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