香菇豆豉蒸鸡腿

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简介

蒸菜 是最保留营养成分的

而且没有油烟!!!!!

菌菇和鸡肉是绝配啊!!!

用料  

鸡腿 3个
鲜香菇 5朵
豆豉 20颗
蒜叶 2根
生姜 5片
蒜瓣 5颗

香菇豆豉蒸鸡腿的做法  

  1. 鸡腿斩段,冲洗干净血水,加半勺白糖、半勺盐、一勺料酒、一勺花生油拌匀,放冰箱腌制一晚

  2. 豆豉剁碎,蒜瓣捣成蒜蓉,与鸡腿块拌匀,加入适量盐,少许糖提现,生姜切片铺在鸡块上

  3. 香菇切块,铺在鸡腿上,入蒸锅蒸约15分钟,关火后焖一会儿

  4. 撒上蒜叶,出锅开吃

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