香菇豆豉蒸鸡腿

11 人做过这道菜
蒸菜 是最保留营养成分的

而且没有油烟!!!!!

菌菇和鸡肉是绝配啊!!!

用料  

鸡腿 3个
鲜香菇 5朵
豆豉 20颗
蒜叶 2根
生姜 5片
蒜瓣 5颗

香菇豆豉蒸鸡腿的做法  

  1. 鸡腿斩段,冲洗干净血水,加半勺白糖、半勺盐、一勺料酒、一勺花生油拌匀,放冰箱腌制一晚

  2. 豆豉剁碎,蒜瓣捣成蒜蓉,与鸡腿块拌匀,加入适量盐,少许糖提现,生姜切片铺在鸡块上

  3. 香菇切块,铺在鸡腿上,入蒸锅蒸约15分钟,关火后焖一会儿

  4. 撒上蒜叶,出锅开吃

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

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香菇豆豉蒸鸡腿的答疑

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