快手素炒乌冬

简介

从三杯的做法改良过来,真的非常快手,除了少几片肉味道不比神田川的差。

用料  

洋葱 半颗
胡萝卜 半根
白菜叶 两瓣
少许
一勺
酱油 两勺
料酒 一勺
即食海苔 少许
胡椒粉 少许

快手素炒乌冬的做法  

  1. 胡萝卜,洋葱,白菜切条。

  2. 乌冬面下水煮,一般开了就可捞起,然后过冷水。

  3. 起油锅,胡萝卜,洋葱,白菜下锅炒香,放入乌冬面。

  4. 下酱油,料酒和糖。如果酱油比较咸可以不放盐。

  5. 出锅前撒胡椒粉炒匀,出国后撒海苔丝。如果有熟白芝麻也可以撒一点。

小贴士

蔬菜可以根据自己喜欢放,这三样比较常见而且不管怎么做都好吃,另外可以放蘑菇或者杏鲍菇。
乌冬面也是不管怎么做都好吃~哈哈。

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