健康香浓红豆豆浆

简介

平时上班总是在外面解决喝各种奇特的豆浆。加了糖的甜的发腻;不加糖的豆腥味太大而且口感发涩。还有盛豆子的容器,打豆浆的研磨机卫生情况谁能保证……网上说煮豆浆不是沸腾了就算熟,还要继续煮才可以,但我看早点摊上很多都是豆子泡发之后直接倒上开水就开始打豆浆。所以!在家吃就一定要高标准严要求!

用料  

黄豆
红豆
木糖醇

健康香浓红豆豆浆的做法  

  1. 睡觉前将黄豆和红豆洗净,用水泡上。

  2. 将泡发的黄豆和红豆再次洗净,倒入料理机中。

  3. 根据人口的多少加入适量清水。

  4. 开始搅打。

  5. 将搅打完成的豆浆过滤,倒入锅中熬煮。

  6. 大火烧开后转为小火稍微搅拌,加盖再次煮沸后开盖搅拌,一直煮到没有浮沫产生为止。

  7. 关火,根据自己口味的需要加入糖。放凉一点可以喝了。

小贴士

煮豆浆一定要有耐心。就算煮沸之后产生了浮沫也不是真正的煮熟哦。还需要继续熬煮。
以前买的豆浆机可以自己加热,但是煮出来总是觉得有生豆子味,还有好多浮沫。最近都是自己熬煮,就会口感很细腻,口香味浓郁。

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