腐乳香葱曲奇饼干

简介

依旧是万能的玫瑰腐乳~~参考的是新浪博客上国明的方子,但是我觉得她的方子太干了,所以自己加了一点牛奶和腐乳汁,做之前其实是忐忑的,总怕做出来太重口味了,但是结果比较另我意外,味道出奇的好,至少我觉得超过很多中规中矩的曲奇,推荐!

用料  

黄油 75G
细砂糖 30G
鸡蛋液 15G
腐乳 15G
牛奶 1勺
低粉 100G
香葱 1把
五香粉 1点点
腐乳汁 1勺

腐乳香葱曲奇饼干的做法  

  1. 软化的黄油+细砂糖打发成颜色发白并成羽毛状

  2. 分次加入鸡蛋液和牛奶搅拌均匀

  3. 再加入腐乳和腐乳汁搅拌均匀

  4. 筛入低粉和五香粉、香葱用切刀搅拌均匀

  5. 入裱花袋裱成形状放在铺有油纸的烤架上,烤箱180度预热,烤15分钟左右

小贴士

最后一步的时候面团会有点干,没关系

最后烤的几分钟要守在烤箱前随时观察,以防烤焦

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