蜜番茄牛肉芝士炒面

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牛肉末炒面完成后放上芝士片进微波炉加热至芝士片融化,拿出冰箱里的蜜番茄,切片放上,吃的时候卷一些带着芝士的面条跟冰镇的酸甜番茄一起吃哟

用料  

已经蒸过的荞麦面1份
芝士片
番茄
绵白糖

蜜番茄牛肉芝士炒面的做法  

  1. 番茄切面装入碗中,放入绵白糖搅拌均匀以后包上保鲜膜入冰箱。

  2. 已经蒸过的荞麦面放在冷水里用手抓开,避免面条之前粘结在一起。

  3. 热油锅入牛肉末,翻炒至微变色入面条,加老抽、辣椒面儿、适当的盐糖,炒匀装盘。

  4. 放上芝士片,入微波炉,将芝士片加热至融化。

  5. 拿出冰镇的番茄片放上,完成^⊖^

小贴士

卷一些带着芝士的面条跟番茄一起吃哟,芝士的温热浓郁配上荞麦的嚼劲儿和酸甜冰镇的番茄,冰火的温度差和协调的口感自己很喜欢^⊖^
 

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