香喷喷啤酒鱼

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用料  

鲫鱼
葱姜蒜
洋葱
青红椒 干红辣椒
香菜
酱油
鸡精或味精
啤酒一瓶

香喷喷啤酒鱼的做法  

  1. 鱼收拾干净 入油锅煎

  2. 然后放入葱姜蒜,辣椒,洋葱煸炒出香味

  3. 加入盐,酱油,鸡精

  4. 沿锅边倒入啤酒一瓶

  5. 盖上锅盖至收汤

  6. 出锅撒入香菜,大功告成

  7. 开吃~~~

小贴士

我用的是养殖的鲫鱼,个头比较大,烧的话肉也比较嫩,个人觉得这种鱼做出来最好吃,千万别用那种烧汤的野生小鲫鱼做啊
 

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