红糖核桃饼干

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用料  

红糖 60G
黄油 60G
鸡蛋 1个(尽量小一点的)
低粉 170G
核桃仁碎 50G
泡打粉 1小勺

红糖核桃饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,加入红糖搅拌均匀,因为量比较少,感觉搅拌起来有点难

  2. 加入鸡蛋搅拌,再筛入低粉和泡打粉一起搅拌均匀

  3. 再加入核桃仁碎粒,用手抓成团。整成方柱形

  4. 冷箱冷藏1个小时以上(我是直接放在冷冻里半小时),取出切片铺在烤盘上

  5. 烤箱170度预热,烘烤20-25分钟左右

小贴士

最后烤的时候一定要经常观察一下饼干的成熟度,很容易烤焦了

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