蒜薹炒肉丝

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简介

倆字儿,好吃!三字儿,好好吃!

用料  

蒜薹 一把约10-15根
猪瘦肉 一块
红椒 一根
生粉 一勺
生抽 2-3勺
适量
适量
鸡精 少许

蒜薹炒肉丝的做法  

  1. 蒜薹洗净切成约小指长的小段儿,瘦肉切成2cm宽的肉丝儿,红椒切丝儿

  2. 肉丝儿加生粉、生抽拌均匀

  3. 锅里倒入适量的油,油烧至8成热倒入腌好的肉丝儿,翻炒至变色,盛到碗中待用

  4. 锅里再放少许油,倒入蒜薹翻炒,炒至断生,倒入吵好的肉丝和红椒丝,继续翻炒2-3分钟左右,加盐、味精、生抽调味即可出锅

小贴士

都是下饭菜,这肉噌噌的往上涨 唉

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