简易鸡肉虾粥

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简介

粥是最养胃的食物,不论男女老少都适合,不管是白粥;菜粥;肉粥还是海鲜粥.....通通都是那么的健康又美味,今天,你喝粥了吗?

用料  

简易鸡肉虾粥的做法  

  1. 大米洗净,加适量水,开火煮,个人觉得粥煮稀点好吃

  2. 鸡肉斩大块,最好顺着它的每个骨头关节割下来,这样的话不会有碎骨,我经常都是这么干的。

  3. 粥煮到半熟之后放鸡肉,据说水开了以后再扔下的鸡肉煮出来会比较鲜甜

  4. 虾用盐水泡干净,挤干净虾头的脏东西,我是保留整个虾,木有剥掉虾皮,听说虾皮含钙更高

  5. 待粥煮到九成熟,扔虾进去再稍微煮一下,虾熟的快,不需要煮太久,接着再放姜丝,葱粒,再放盐,再试试咸淡,OK

小贴士

这款粥非常适合懒人做,我买的是土鸡,不老,鸡肉在粥煮到半熟的时候再扔进去煮,等粥熟了以后鸡肉熟得刚刚好,太烂了会感觉没那么好吃,没鸡肉的味道了

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