芝士焗肉酱土豆泥

简介

这种吃法,不知该算西式还是中式。说实话,照片拍得很挫,但好吃得无语!宴客当天获极高评价。改天一定单独做一份,一个人吃个痛快!

用料  

土豆 250克
牛肉末 100克
番茄 1个
三明治芝士 3片
番茄酱 50克
黄油 15克

芝士焗肉酱土豆泥的做法  

  1. 土豆洗净放入锅中加水煮熟,去皮后压成泥,加入少许盐、胡椒和牛奶调味,装入可微波加热的容器里铺平,用筷子扎一些孔,使肉酱可以渗透至土豆泥中;

    芝士焗肉酱土豆泥的做法 步骤1
  2. 炒锅中放入黄油,煸炒牛肉末至变色,倒入去皮后的番茄丁一起翻炒,调入白糖、番茄酱和少许盐,炒成浓稠的肉酱后,均匀地铺在土豆泥上;

    芝士焗肉酱土豆泥的做法 步骤2
  3. 将三明治芝士片铺在肉酱上,放入微波炉中,中高火转5分钟至芝士软化即可。

    芝士焗肉酱土豆泥的做法 步骤3

小贴士

土豆泥调味可随意;肉酱中可加入洋葱;各家微波炉功率不等用时不一,焗至芝士软化即可。香滑的土豆泥伴着多汁的肉酱和浓郁的芝士,让人赞不绝口,欲罢不能;普通的材料和简单的制作,微波就能焗烤的效果,你也来试一试吧!

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