经典特色小吃[炸枣]闽南风味

简介

是我们闽南特色小吃.也是泉州人骄傲.现在还流传下来,
以前没有现在物质丰富,但东西绝对正货,现在虽然比较丰富,但实质东西少。

用料  

地瓜一块半斤左右 1块
白细糖 30克
糯米粉 100克
80克

经典特色小吃[炸枣]闽南风味的做法  

  1. 地瓜一块半斤左右,白细糖30克.糯米粉100克,水80克.

    经典特色小吃[炸枣]闽南风味的做法 步骤1
  2. ;地瓜削皮.切成小块放入锅跟水煮熟.放入盆中用不锈钢汤匙压成泥

    经典特色小吃[炸枣]闽南风味的做法 步骤2
  3. 放入白细糖搅拌均匀即可,

    经典特色小吃[炸枣]闽南风味的做法 步骤3
  4. 把糯米粉放入盆中揉成团.

    经典特色小吃[炸枣]闽南风味的做法 步骤4
  5. 静坐15分钟

    经典特色小吃[炸枣]闽南风味的做法 步骤5
  6. 把面揉成长条.分成12块

    经典特色小吃[炸枣]闽南风味的做法 步骤6
  7. 揉成像大枣成即可.

    经典特色小吃[炸枣]闽南风味的做法 步骤7
  8. 平锅放入100克油.烧到油温100度.放入炸枣.炸到黄金色即可

    经典特色小吃[炸枣]闽南风味的做法 步骤8

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