泰式芒果糯米饭

简介

自从泰国回来后,就一直念念不忘那香甜可口的芒果糯米饭。其实食材和做法都非常简单,周末在家里,带着你的胃去泰国吧!

用料  

糯米 半米勺
黑米(也可都用糯米) 半米勺
适量
芒果 两个
椰浆 50ml
适量
炼奶 少许(可省略)

泰式芒果糯米饭的做法  

  1. 将糯米和黑米放入碗中,水大概没过米粒一厘米,用电饭煲蒸熟

    泰式芒果糯米饭的做法 步骤1
  2. 蒸米饭的时候,可以把酱汁准备好。在容器内倒入椰浆,根据个人口味加糖,搅匀,微波炉加热下。我还加了点炼奶,奶香更浓郁嘿嘿

    泰式芒果糯米饭的做法 步骤2
  3. 米饭蒸熟后,用心形模具扣出形状摆盘。

    泰式芒果糯米饭的做法 步骤3
  4. 切好芒果,淋上酱汁,大功告成!

    泰式芒果糯米饭的做法 步骤4

小贴士

1.以上是两人份的量
2.我做完当早餐吃,才发现有点冰凉冰凉的,夏天吃更适合哦
3.关于蒸米饭时加的水量,看个人经验哦,我是不会做饭的人,第一次蒸米饭。不过我发现黑米吸水性比较大,而且比较难煮,一样量的水,糯米都熟了,黑米还干干的夹生的样子,我中途有加了点水。

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