岩溶巧克力CUPCAKE

简介

出爐后就可掀去外層的紙杯,趁著內部巧克力凝固前吃,男友愛吃甜,就用了榛子牛奶巧克力。簡單易做,而且很好吃

用料  

榛子巧克力 70G
牛油 50G
低粉 30G
雞蛋 1個
蛋黃 1個
砂糖 15G
朗姆酒 少許

岩溶巧克力CUPCAKE的做法  

  1. 巧克力牛油放入微波爐解凍模式轉1分鐘,軟化融合

  2. 敲一整顆雞蛋加一個蛋黃,加入砂糖,打發至稍稠即可

  3. 過篩加入低粉和少許朗姆酒提味

  4. 所有材料攪拌混合

  5. 倒入模具七分滿,放入冰箱冷藏30分鐘

  6. 烤箱220°,10分鐘

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