绝味海鲜-茄汁大虾

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用料  

大虾适量、油适量
姜适量、蒜适量
料酒适量、番茄沙司适量
盐适量、白芝麻适量
葱适量

绝味海鲜-茄汁大虾的做法  

  1. 大虾处理干净备用, 白芝麻炒香,葱剪成葱花

  2. 姜切片,蒜拍碎,锅中放入油烧热,爆香姜蒜

  3. 倒入虾翻炒, 加入料酒,加入茄汁和盐调味

  4. 炒到虾全熟之后,倒入白芝麻和葱花

  5. 稍稍翻拌后出锅

  6. 装盘后再撒入少许白芝麻和葱花,完成

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