酸橘汁腌虾(俗称Ceviche)

简介

洛杉矶随处可见的墨西哥食物Ceviche..
简单好吃又开胃..通常会配上像薄饼一样的东西一起吃,
我实在是不知道怎么翻译了!

用料  

香菜
番茄
海鲜鸡尾酒汁
虾仁
柠檬

酸橘汁腌虾(俗称Ceviche)的做法  

  1. 虾剥皮洗净,柠檬对半切开,柠檬汁浇在生虾仁上,腌制半个小时左右.

    酸橘汁腌虾(俗称Ceviche)的做法 步骤1
  2. 调制好海鲜鸡尾酒汁或者直接去超市买..

    酸橘汁腌虾(俗称Ceviche)的做法 步骤2
  3. 番茄切小块

    酸橘汁腌虾(俗称Ceviche)的做法 步骤3
  4. 香菜切成末

    酸橘汁腌虾(俗称Ceviche)的做法 步骤4
  5. 将香菜末跟番茄混成末,倒入腌制好的虾仁中,搅拌均匀

  6. 加入鸡尾酒汁,如果不习惯吃半生的虾仁的同学,可以把拌好的Ceviche放入微波炉转一分钟左右..当当当当!!就做好啦!

    酸橘汁腌虾(俗称Ceviche)的做法 步骤6

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