四季腊肠蛋炒饭

简介

炒饭方便快捷~是单身人士饱腹的好选择~~宵夜、早饭都可以~
这个炒饭颜色鲜艳很好看,有春天的感觉哈哈

用料  

番茄 一只
腊肠 适量
四季豆 适量
鸡蛋 一只
一杯半
食用油 少许
适量

四季腊肠蛋炒饭的做法  

  1. 腊肠切片装盘,淘米。

  2. 用电锅煮饭,同时放入切好的腊肠蒸。可以用快捷煮,速度会快一点。

  3. 鸡蛋加适量盐打发,番茄切丁,四季豆切成短条,以上食材分别用碗装好。

  4. 因为四季豆比较不容易熟,所以先把四季豆炒好盛出。

  5. 等待米饭熟后,装盘乘出,放在一边凉着,挥发水汽。腊肠切丁用碗装好。

  6. 大火。锅内入油,先炒鸡蛋,接着放入番茄丁翻炒,然后放入腊肠丁翻炒,在放入四季豆翻炒,最后放入米饭炒匀。

  7. 关火。加入适量食盐炒匀,盛盘出锅~完成

小贴士

煮饭的时候水不要放太多,让煮出来的饭不要太黏,煮好后挥发水汽很重要,决定了炒饭的口感。当然你若有隔夜饭,那最好不过啦~

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