吐司吐丝—发射猫

简介

又一天的逆袭早餐~俺妹纸出镜了。

用料  

吐司 3片
马苏里拉奶酪 2片,太喜欢可多放
鸡蛋 1个

吐司吐丝—发射猫的做法  

  1. 吐司去边成三片方方正正的正方形。

  2. 码起来,在中间各夹一片芝士片。

  3. 鸡蛋打散在碗中留用。

  4. 平底锅上灶,大火烧热锅底,然后转小火。

  5. 在锅中间倒一些蛋液,拿着夹好芝士片的吐司,竖着放在还未凝固的蛋液上,四个边儿的其中一个就被封好了。(试过直接在蛋液里滚的,发现根本就封不上口,那根本就沾不到蛋液嘛,所以用了这种方法)

  6. 按照上述方式依次围好吐司的四个暴露了芝士片的边。

  7. 这次多放一些蛋液在锅中,糊上吐司的上下两边(如果锅中蛋液造型很不方正可以动一动吐司,把蛋液揽过来)

  8. 最后出来是这个样子,四周金黄,沾满了蛋液。

    吐司吐丝—发射猫的做法 步骤8
  9. 切开土司,这是芝士还是固态的应该,如果你的已经是能拉丝了,就停止,开吃吧。如果跟我一样是固态,就切开,切口向上摆在盘中,放入180度预热好的烤箱烤五分钟,就好了。我的摆盘就这个德行。。

    吐司吐丝—发射猫的做法 步骤9
  10. 烤好以后就吃吧,虽然没到爆浆的程度(是因为我芝士放得少),但是它已经吐丝了,不信你看。

    吐司吐丝—发射猫的做法 步骤10

小贴士

我用的是曼可顿的吐司,造型很挫,所以把边边都去除了,如果用的优质造型吐司~可以不去边儿直接上阵的。

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