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番茄炒蛋

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好味儿的厨房  好味儿
番茄炒蛋黄酸甜开胃，含有丰富的维生素，营养好。

用料  

碎肉 少许
番茄 3个
鸡蛋 2个
葱 少许
盐 适量
油 适量
生抽 适量

番茄炒蛋的做法  

  1. 肉剁碎

  2. 番茄切好

  3. 油开放肉翻炒两下

  4. 放少许生抽、盐翻炒两下

  5. 放番茄炒至变色（约5分钟）

  6. 放少许水盖锅盖

  7. 约3分钟开盖放蛋注意此时应在蛋黄边放少许油，并轻轻转动鸡蛋至少5成熟，再放葱与番茄一起匀炒两分钟OK

小贴士

用花生油会香些喔！

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该菜谱发布于 2013-02-25 22:23:22
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