番茄炒蛋

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简介

番茄炒蛋黄酸甜开胃,含有丰富的维生素,营养好。

用料  

番茄 3个
鸡蛋 2个
少许
碎肉 少许
适量
适量
生抽 适量

番茄炒蛋的做法  

  1. 肉剁碎

  2. 番茄切好

  3. 油开放肉翻炒两下

  4. 放少许生抽、盐翻炒两下

  5. 放番茄炒至变色(约5分钟)

  6. 放少许水盖锅盖

  7. 约3分钟开盖放蛋注意此时应在蛋黄边放少许油,并轻轻转动鸡蛋至少5成熟,再放葱与番茄一起匀炒两分钟OK

小贴士

用花生油会香些喔!

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