海瓜子煮白菜

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虽然简单,但却是我很喜欢次的一道菜!

用料  

大白菜 250G
海瓜子 100G
高汤 300ML
白酒 10ML
生抽 15ML

海瓜子煮白菜的做法  

  1. 将白菜洗净后,切成小段;海瓜子预先用清水浸泡一晚,待泥沙吐尽。

  2. 高汤倒入锅中,大火煮开后先放入白菜茎煮约5分钟后再放入白菜叶,中火煮开后再煮3分钟。

  3. 待白菜煮软后放入白酒和生抽,再下入海瓜子,待海瓜子全部开口后即可。

 

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