油焖大虾

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春节二人世界大菜之一—油焖大虾

用料  

大虾
葱,姜,蒜
生抽,老抽,醋,糖,料酒,盐,淀粉

油焖大虾的做法  

  1. 大虾去掉虾腺(腹部背部都有哦,从第二节背部的皮开始拨开,再挑出来)

    油焖大虾的做法 步骤1
  2. 锅里多放油,5成热,下虾子,开始煎制

    油焖大虾的做法 步骤2
  3. 做碗汁:2勺生抽,2勺老抽,半勺醋,1勺糖
    ,1勺料酒,葱姜蒜碎末,盐适中

    油焖大虾的做法 步骤3
  4. 虾子两面煎红后,入碗汁,出香味后,调一点淀粉收汁,ok

    油焖大虾的做法 步骤4
 

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