墨西哥鸡肉卷-Chicken Burrito

简介

来美国爱上的第一道菜就是burrito!这个是美国版的墨西哥鸡肉卷,跟国内KFC的味道区别很大。但是我就是爱啊!大家试试吧!(一人份)

用料  

牛油果 1颗
柠檬汁 适量
番茄 1个
洋葱 半个
香菜 少量
红豆 一小碗
适量
辣椒粉 适量
cheese 适量
酸奶油 适量
鸡腿肉(鸡胸肉) 一块
胡椒粉 适量

墨西哥鸡肉卷-Chicken Burrito的做法  

  1. 牛油果剥皮,切块。

    墨西哥鸡肉卷-Chicken Burrito的做法 步骤1
  2. 放入适量盐,柠檬汁,水,并且把牛油果压碎。完成后封好放入冰箱待用。

    墨西哥鸡肉卷-Chicken Burrito的做法 步骤2
  3. 把番茄,洋葱,香菜分别切丁,越小越好。(我这个是失败例子,后来又改刀了)

    墨西哥鸡肉卷-Chicken Burrito的做法 步骤3
  4. 加入盐,柠檬汁拌匀,封好,放入冰箱待用。

    墨西哥鸡肉卷-Chicken Burrito的做法 步骤4
  5. 红豆加水加盐用高压锅压好待用。

    墨西哥鸡肉卷-Chicken Burrito的做法 步骤5
  6. 鸡肉加入盐,辣椒粉,柠檬汁,胡椒粉腌制1个钟。

    墨西哥鸡肉卷-Chicken Burrito的做法 步骤6
  7. 烤箱预热到200摄氏度,烤30分钟。然后换至炙烤功能烤5分钟。取出,切小块待用。

    墨西哥鸡肉卷-Chicken Burrito的做法 步骤7
  8. 取一张面饼,分别加入以上成品,再根据个人口味添加cheese和酸奶油。大功告成啦!

    墨西哥鸡肉卷-Chicken Burrito的做法 步骤8
  9. 剩的番茄salad可以放在烤好的面包上,很美味哦!

    墨西哥鸡肉卷-Chicken Burrito的做法 步骤9

小贴士

牛油果酱还可以用来做意粉。
如果不喜欢鸡肉也可以改换用牛肉。

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