超浓汤酱油拉面

简介

译自クックパッド


http://cookpad.com/recipe/2130722

用料  

@土豆 1个(小)
@胡萝卜 5cm长一段
@洋葱 1/4个
@蒜 2片
@鸡腿肉 50g
色拉油 少许
鸡汤 300cc
生拉面 1人份
叉烧 适量
味付鸡蛋 1个
葱末 适量
适量
酱油 适量

超浓汤酱油拉面的做法  

  1. @ 的材料全部切成容易熟的大小,鸡肉可以稍微切大块一些

    超浓汤酱油拉面的做法 步骤1
  2. 把切好的 @ 材料在平底锅中加入少许色拉油翻炒,尽量使表面有点儿焦黄的样子(大概中火炒4~5分钟)

    超浓汤酱油拉面的做法 步骤2
  3. 把炒好的 @材料全部倒入搅拌机中,再倒入鸡汤,开始搅拌。。

    超浓汤酱油拉面的做法 步骤3
  4. 搅拌到 完!全!看!不!出!来!是什么(无固体),倒入锅中,中火煮5分钟,注意不要煮焦了!!!

    超浓汤酱油拉面的做法 步骤4
  5. 煮浓汤的同时,已经可以在另一只锅里下面了,面汤里可以适当加一些盐和酱油,稍稍调一下味道。

    超浓汤酱油拉面的做法 步骤5
  6. 将煮好的面稍微空一下汤,夹入煮好的浓汤当中,轻轻翻动几下,让每根面都充分接触到汤料。

    超浓汤酱油拉面的做法 步骤6
  7. 最后加入喜欢的食材,完成!!(这里加了叉烧,鸡蛋,葱        (^人^)

    超浓汤酱油拉面的做法 步骤7

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