豆豉鲮鱼西生菜

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简介

吃多了大鱼大肉,是不是特别想有一道爽口的小菜,在国内的时候,很喜欢吃豆豉鲮鱼油麦菜--重点不单纯是菜的爽口,更重要的是用筷子在满盘子里拣鲮鱼块的那种快感,哈哈,你们会懂的吧~咸咸的,鲜鲜的,裹着青菜的汁水,想着口水就会下来.在新西兰,买不到我爱的油麦菜,只好退而求其次的选择西生菜作为主料,味道口感都很搭.
哎,这就是"罐头菜"的魅力--不要和我说罐头如何如何的不健康,对于我这样的吃货而言,是割舍不下的. ^o^

用料  

西生菜 1棵
豆豉鲮鱼罐头 180克
根据选择的豆豉鲮鱼罐头咸度适量添加。

豆豉鲮鱼西生菜的做法  

  1. 西生菜洗净,手撕成大片。

    豆豉鲮鱼西生菜的做法 步骤1
  2. 用刀将豆豉鲮鱼切小段。

    豆豉鲮鱼西生菜的做法 步骤2
  3. 锅内放入适量的油,待油热,倒入西生菜,煸炒至西生菜变软。

    豆豉鲮鱼西生菜的做法 步骤3
  4. 加入豆豉鲮鱼,根据豆豉鲮鱼罐头的咸度适量的添加盐,翻炒均匀即可。

    豆豉鲮鱼西生菜的做法 步骤4

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