宝迪小奶锅版韩式石锅拌饭

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我历时一年,将我的厨具全部去香港换购成了好东西。

双立人的大锅可以蒸东西,平锅可以煮汤,宝迪的高煎锅,可以炒菜煎东西,宝迪的小奶锅,可以煮各种东西。

漂亮的厨具让我做饭的兴趣都高了很多。

这次用宝迪小奶锅做出了很不错的韩式拌饭,很厚的质地,和石锅一样,可以做出好香的锅巴啊!!

我的这个其实是煲仔饭版的石锅拌饭,因为米饭我是现煮的

用料  

香肠 一小节
一量桶
各色蔬菜
一个鸡蛋
韩式辣酱

宝迪小奶锅版韩式石锅拌饭的做法  

  1. 淘好米,放入切好的香肠,开始煮饭

  2. 大火煮干后,就用小火焖,期间香肠和锅巴香会慢慢飘出来

  3. 看看米饭四周出现焦黄了,锅巴产生了

  4. 将各色蔬菜,切成细丝,摆在饭上

  5. 煎一个鸡蛋,只煎一面,摆放在菜上

    宝迪小奶锅版韩式石锅拌饭的做法 步骤5
  6. 潵一点点生抽,再盖上盖子,煮几分钟

  7. 最后拌上韩式辣酱,将锅巴和饭一起搅拌碎,就可以吃了

    宝迪小奶锅版韩式石锅拌饭的做法 步骤7

小贴士

一定要小火慢慢煮,才有焦香厚实的锅巴

如果不放香肠,就放点油在米饭里面。
 

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该菜谱发布于 2013-02-24 14:03:49
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