宝迪小奶锅版韩式石锅拌饭

简介

我历时一年,将我的厨具全部去香港换购成了好东西。

双立人的大锅可以蒸东西,平锅可以煮汤,宝迪的高煎锅,可以炒菜煎东西,宝迪的小奶锅,可以煮各种东西。

漂亮的厨具让我做饭的兴趣都高了很多。

这次用宝迪小奶锅做出了很不错的韩式拌饭,很厚的质地,和石锅一样,可以做出好香的锅巴啊!!

我的这个其实是煲仔饭版的石锅拌饭,因为米饭我是现煮的

用料  

香肠 一小节
一量桶
各色蔬菜
一个鸡蛋
韩式辣酱

宝迪小奶锅版韩式石锅拌饭的做法  

  1. 淘好米,放入切好的香肠,开始煮饭

  2. 大火煮干后,就用小火焖,期间香肠和锅巴香会慢慢飘出来

  3. 看看米饭四周出现焦黄了,锅巴产生了

  4. 将各色蔬菜,切成细丝,摆在饭上

  5. 煎一个鸡蛋,只煎一面,摆放在菜上

    宝迪小奶锅版韩式石锅拌饭的做法 步骤5
  6. 潵一点点生抽,再盖上盖子,煮几分钟

  7. 最后拌上韩式辣酱,将锅巴和饭一起搅拌碎,就可以吃了

    宝迪小奶锅版韩式石锅拌饭的做法 步骤7

小贴士

一定要小火慢慢煮,才有焦香厚实的锅巴

如果不放香肠,就放点油在米饭里面。

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