土豆丝肉饼

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简介

自从有了宝迪的不粘锅,我就可以开始做各种煎制的食物了。

土豆肉馅饼,是宝迪锅里面肥妈菜谱教的,我立马重现了一下。

话说土豆真是好东西,怎么吃,都好吃啊!!!

用料  

土豆 2个
五花肉 4两
面粉 少许
胡椒粉 少许
少许

土豆丝肉饼的做法  

  1. 五花肉剁成泥,土豆切成丝

  2. 将五花肉泥和土豆丝和一起,放少许面粉,胡椒粉,盐,搅拌

    土豆丝肉饼的做法 步骤2
  3. 平底锅放点油,不粘锅可以放很少油,不过为了香还是多放点,将糊糊放进去,摊平了,不要太厚了。

  4. 小火煎到两面金黄就可以了,期间可以盖子闷一下,保证土豆和肉都熟透了。

    土豆丝肉饼的做法 步骤4

小贴士

放盐要适当,煎的过程水分蒸发,盐发多了会咸的。

煎的时候晃动一下锅子就好,不要用铲子去动,饼会碎的。

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