无油可乐鸡翅超超超超简易版

简介

简单到家。倒二v 亲情推荐~

用料  

鸡翅
可乐
适量
适量
大料 一朵

无油可乐鸡翅超超超超简易版的做法  

  1. 将鸡翅泡一泡清洗干净,每个划上三刀,沥净。葱切段,姜切片,大料掰成瓣,可乐打开瓶盖。

  2. 点火热锅,放入鸡翅

  3. 倒可乐,没过鸡翅。(可稍微多一些可乐,这样在做的过程中方便处理)

  4. 放入葱段,姜片,大料瓣

  5. 盖上锅盖,开炖。

  6. 第一次锅中汤汁沸腾的时候,放盐和红烧酱油。(盐少些,酱油稍多)

  7. 盖上锅盖继续炖。(炖的时候还是看着比较好。。。。。)

  8. 如若可乐放的稍微多了一些,那每次锅中汤汁起沫时,可将泡沫撇掉。时不时翻一翻鸡翅。

  9. 炖到汤汁变粘,铲勺翻鸡翅,要保证每个鸡翅上都要沾上汤汁。

  10. 看差不多了,就起锅吧亲~

小贴士

1、鸡翅每个划上几刀方便它熟和入味
2、可乐宁多勿少
3、成功要点就是盐和酱油的量。盐少些,酱油多些。(比例需自行拿捏~~)
4、基本汤汁粘稠的时候,也就差不多可以出锅了。
5、祝你好运哦亲

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