卷心菜炒蛋

22
人做过这道菜

简介

小时候我以为这是一道家喻户晓的家常菜,结果到了深圳后和同事、朋友交流厨事的时候竟然发现这是老妈的一个发明~
可以算是小时候最爱的的菜之一了~明早就吃这个吧!

用料  

卷心菜 1/3个
鸡蛋 2-3个
适量
适量

卷心菜炒蛋的做法  

  1. 卷心菜洗干净后切下1/3,将这1/3切成丝。

  2. 鸡蛋搅打均匀待用。

  3. 不粘锅里用适量的油润滑,导入卷心菜丝翻炒,待到菜丝变软,加入适量的盐调味,然后倒入蛋液。

  4. 静置一会儿让蛋液稍微凝固,火关小,小心翻面。让蛋液完全凝固后即可上盘。

卷心菜炒蛋的留言

关于卷心菜炒蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 23 个作品

 
该菜谱创建于
205 收藏

作者琉森的其他菜谱