蒜蓉粉丝虾

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简介

喜欢蒜蓉葱油的味道,红彤彤的虾加上蒜蓉的香味,入味的粉丝做底,色香味俱全~原谅并不是特别会摆盘的我O(∩_∩)O

用料  

鲜虾 10只
粉丝
5颗
酱油 一调羹
2勺
味精 少许

蒜蓉粉丝虾的做法  

  1. 洗净虾,用剪刀将其后背剪开,挑出虾线,再可用刀将剪开的开口部分割得深一点

  2. 同时在处理虾时可将铺底用的粉丝用热水泡软

  3. 将蒜切成沫,葱切段备用

  4. 将蒜蓉塞进虾开口的后背里,装盘在粉丝铺底的盘子里

  5. 放入锅中,中火煮4—5分钟

  6. 加入一调羹的酱油,撒2勺的盐,撒上葱花

  7. 热油锅,等油热,将油浇在蒸好的虾上即可

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