红豆西米羹

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用料  

红豆西米羹的做法  

  1. 提前将红豆浸泡一晚

  2. 花生,红枣洗净备用

  3. 将清水倒入高压锅煮沸后,倒入适量的西米,盖上锅盖,用小火焖煮,听到高压锅响时,即可关火,待焖熟,煮好后用凉水冲洗下,备用

    红豆西米羹的做法 步骤3
  4. 锅中倒入事先准备好的红豆,花生,红枣和适量的水,盖上锅盖用中火煮,听到高压锅响时在关小火煮5分钟左右,即可关火

  5. 最后倒入适量冰糖和煮好的西米煮上2~3分钟即可

小贴士

煮西米时多放些水并时不时的摇晃锅子

参照这个菜谱,大家做出 36 作品

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该菜谱发布于 2013-02-23 14:09:51
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