菊花豆皮

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简介

超级简单的造型菜,给过年的餐桌多来点花样吧。

花语大全


菊花:清净、高洁、我爱你、真情  


翠菊:追想、请相信我  


春菊:为爱情占卜  


六月菊:别离  

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冬菊:别离  


法国小菊:忍耐  


瓜叶菊:快乐  


波斯菊:野性美  


大波斯菊:少女纯情  


万寿菊:友情  


矢车菊:纤细、优雅  


麦杆菊:永恒的记忆、刻画在心  


鳞托菊:永远的爱  


非洲菊花语  


非洲菊(扶郎花):神秘、兴奋  


雏菊花语  


雏菊(延命菊):愉快、幸福、纯洁、天真、和平、希望、美人


家家争说黄花秀,处处篱边铺彩霞。wovoue9”群芳凋零的深秋,惟独菊花霜中争艳,繁英似锦,将清秋的大自然点缀得分外妖娆。每逢此时,正是人们品赏菊花的好时节,那么如何品味菊花呢?

用料  

豆腐皮 适量
胡萝卜 适量

菊花豆皮的做法  

  1. 1、烧一锅开水,水开后倒入少许盐和香油,将豆腐皮放入焯烫一下捞出,沥干水分。

  2. 2、将豆皮切成长方形,依图对折。

  3. 3、从折叠的这一侧,切小窄条,注意不要切断。

  4. 4、全部切好后,从一头卷起。

  5. 5、把豆皮卷放到盘子中,再将豆皮散开,就成菊花形了。

  6. 6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即。

小贴士

备注:
1、焯豆皮时水中已有盐和香油,之后无需再调味了。也可水中不放盐,待做好后,淋一些自己喜欢的调味汁。
2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度,根据自己喜好来掌握就好。

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