熊猫汤圆

8.2 综合评分
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元宵节到了,做一款特别的熊猫汤圆与家人分享吧!

用料  

糯米粉 100g
可可粉 3g
花生 适量
细砂糖 适量(因人而异)
蜂蜜 适量

熊猫汤圆的做法  

  1. 把拷香的花生用搅拌机打碎成花生粉;

  2. 花生粉和细砂糖混合;

  3. 步骤2加入蜂蜜,搅拌均匀,尝一下,达到自己喜欢的甜度,搓成适当的大小做馅料,馅料的大小因人而异;

  4. 糯米粉分成90g一大份和10g一小份,小份里加上3g可可粉;

  5. 大份糯米粉中加与其重量稍微少一些的温水,捏成团;

  6. 同样加入与粉相同分量稍微少些的温水,混合成巧克颜色的糯米团;

  7. 取约10g左右的白糯米团,压成圆形,放上做好的花生馅,在手中搓圆;

  8. 然后,用可可糯米团捏出4个稍微大点的椭圆形,两个做眼睛,两个做耳朵,再捏一个小的圆形,做鼻子;贴在做好的汤圆上,可爱的小熊猫汤圆就做好啦!

    熊猫汤圆的做法 步骤8
  9. 熊猫汤圆倒入煮开的水中,煮至汤圆浮起,就可以了。

小贴士

1、做好的汤圆,在放置的盘上撒一些干粉,防止粘住。
2、还可以用买来现成的汤圆自己加工哦!

参照这个菜谱,大家做出 77 作品

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