家常蛋炒饭

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简介

方便又好吃(一人份)

用料  

鸡蛋 两个
腊肠 一根
香菇 三朵
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
隔夜饭 一碗

家常蛋炒饭的做法  

  1. 先将鸡蛋打匀,加入少量料酒,盐。入锅炒碎,嫩黄的时候就马上盛起,放在盘子里。

  2. 胡萝卜,腊肠,香菇,切成小粒(个人喜好,本人不喜欢胡萝卜,为了营养还是放了,切成很小粒就吃不出来),翻炒,因为比较难熟,多炒一会。

  3. 差不多时候将隔夜饭和刚炒好的鸡蛋一起放入翻炒,炒匀,达到你中有我我中有你~

  4. 最后放黄瓜,也是切成粒,吃起来会很爽口。翻炒,加盐。就可以盛起,完成!

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