秋刀鱼伴茄子

0
人做过这道菜

简介

译自クックパッド

用料  

秋刀鱼 2条
茄子 2根
日本柚子醋 适量

秋刀鱼伴茄子的做法  

  1. 茄子切成自己喜欢的大小,用水多浸泡一会儿再用

    秋刀鱼伴茄子的做法 步骤1
  2. 秋刀鱼处理干净,大致切成4段

    秋刀鱼伴茄子的做法 步骤2
  3. 泡好的茄子沥干水份,直接炸就可以了。炸好的茄子沥油备用

    秋刀鱼伴茄子的做法 步骤3
  4. 用平底锅把秋刀鱼煎熟,如右图

    秋刀鱼伴茄子的做法 步骤4
  5. 刀鱼去掉鱼皮和鱼骨

    秋刀鱼伴茄子的做法 步骤5
  6. 柚子醋,这个是袋装的

    (*柚子醋味道酸甜,很适合凉拌,特别是油炸过的食物,可以减少油腻感,会找自制的方法供参考)

    秋刀鱼伴茄子的做法 步骤6
  7. 按照自己的口味加入适量的柚子醋,拌匀即可食用!!

    秋刀鱼伴茄子的做法 步骤7

秋刀鱼伴茄子的留言

关于秋刀鱼伴茄子的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
19 收藏