蚝油生菜

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简介

读书的时候,每次下馆子最喜欢点这个青菜,觉得好好吃,后来就自己学着做,虽然味道没有当初的感觉,可是味道还是很好的,每次都会想到读书的时光.而且每次做都会在那里想,不知道饭馆是不是这样的做法呢?哈哈.照片那天忘记单独拍照了,只能从拼图里截图出来了,有点模糊了~~照片是其次,味道才是正道啊~哈哈

用料  

蚝油生菜的做法  

  1. 生菜摘洗干净,漓干水,蒜茸分成两份

  2. 锅里放油,爆香蒜茸,放入生菜炒熟,装盘

  3. 另起锅放少量油,爆香另一份蒜茸,然后倒入蚝油适量,马上关火,最后搅匀倒入刚炒好的生菜上.可以了.

小贴士

这个菜没什么难处,快手菜,简单,好吃,我喜欢蚝油多点,味道很不错,而且也很下饭的.

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