苹果雪梨炖瘦肉

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这是一道超级简单的炖汤,无论从选材还是制作方法,都是零厨艺也可以完成的!
此汤清甜滋润,清淡可口,在我家它是作为儿子的食谱之一,这样清淡甜口的汤最适合小朋友饮用,有多种维生素,蛋白质和铁质,小朋友也容易接受的口味!
这样的汤,一年四季都适合饮用啊!

用料  

瘦肉 400G
苹果 1个
雪梨 1个
新会陈皮 1/4个

苹果雪梨炖瘦肉的做法  

  1. 苹果用盐水泡一会洗净去蒂去芯,皮洗净保证无蜡啊,然后对切成八小块备用;

    苹果雪梨炖瘦肉的做法 步骤1
  2. 雪梨用盐水泡一会洗净去蒂,对切成八小块备用;

    苹果雪梨炖瘦肉的做法 步骤2
  3. 瘦肉切适量大小的块状,和姜片一起冷水下锅焯掉血水;

    苹果雪梨炖瘦肉的做法 步骤3
  4. 用凉水过净后,和陈皮,姜片一起入炖盅;

    苹果雪梨炖瘦肉的做法 步骤4
  5. 再加入备好的苹果和雪梨块;

    苹果雪梨炖瘦肉的做法 步骤5
  6. 注入约八分满的开水;

    苹果雪梨炖瘦肉的做法 步骤6
  7. 按电子炖盅说明,在外围也加入开水至最高水位线;

    苹果雪梨炖瘦肉的做法 步骤7
  8. 盖好盖子,用炖汤模式炖约2.5个小时左右即可!食用前加适量盐调味!

    苹果雪梨炖瘦肉的做法 步骤8

小贴士

苹果芯有一定的毒性,不可以食用,皮只要清洗干净,带皮的苹果做汤,别具风味;至于雪梨,连皮带芯做汤,效果比较好~营养也更全面~!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
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