红豆莲子羹

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人做过这道菜

简介

由送花祝福语:http://www.maihuazei.com/自由分享!
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。yjviny4
     所以干燥的季节里,食用这道羹汤既能补血养颜也能滋润秋燥,大人和孩子喝都很好。我坐月子的时候也没少吃红豆呢~ 如果是夏天,配上刚刚采出来的荷花,加上一句送花祝福语,真是甜进人的心里。
      这道红豆莲子羹也是用电炖盅做的,超级简单方便,也好喝。食材放进去,几个小时后就可以喝到美美的红豆莲子羹喽。
      没有电炖盅的话,用普通的锅煮也是一样的。

用料  

红豆200克
莲子15克
干百合20克(或鲜百合)
冰糖适量
清水1000毫升

红豆莲子羹的做法  

  1. 准备材料。红豆洗净,再将莲子去芯后用清水浸泡2小时。

  2. 将红豆、莲子、百合放入小熊炖盅内,加入足量清水。

  3. 选择甜品功能,时间设定为3小时。炖好后加入冰糖,用勺子搅拌至冰糖融化即可。

  4. 趁热食用吧,如果是夏季冷藏后食用口感更好。

小贴士

◎如果没有时间,也可以不浸泡直接煮,时间适当延长一会。
◎百合可以用鲜百合,没有的话就用干百合,不需要提前浸泡。

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