湿润巧克力栗泥蛋糕

简介

一款超快免烤的绵润蛋糕,适合新手。

用料  

栗泥 200g
淡奶油 100g
黑巧克力 150g
黄油 80g
果仁 50g
朗姆酒 2小勺

湿润巧克力栗泥蛋糕的做法  

  1. 淡奶油和栗泥混合,手动打蛋器搅拌至无颗粒。(我用的是Bonne mama的栗子酱,本身就很甜,所以不需要加糖)

  2. 巧克力和黄油放入锅中,45度小火融化后关火,将步骤一倒入混合均匀。

  3. 加入朗姆酒和果仁混合均匀。

  4. 在模具内铺上油纸,倒入后包上保鲜膜入冰箱冷藏(不是冷冻)

  5. 建议冷藏3小时,我一般是晚上做好后,早上拿出来当早餐吃。

  6. 可以配打发的淡奶油蘸食

小贴士

简单到令人发指啊,就是材料费有点贵,一定要趁打折的时候多屯点。

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