香辣蔬菜牛肉卷

简介

赶着上自习,蹲图书馆没时间吃午饭怎么办。自己做个辣味牛肉卷,又有蔬菜,又有肉,中午微波炉里叮一下就可以吃啦~
灵感源于家乡小吃,丝娃娃

用料  

木须皮 一张
卤牛肉 一陀
藕片 5片
豆角 两只
胡萝卜 半根
豆芽 一小把
辣椒酱 随个人口味
酱油 醋 随个人口味
盐 糖 随个人口味
香油 随个人口味
海鲜酱 随个人口味
芝麻 随个人口味

香辣蔬菜牛肉卷的做法  

  1. 木须皮一张。
    这是我在华人超市能找到的最贴近春卷皮的了。好多春卷皮都是要下油锅炸的,热量太高。 还可以换越南春卷皮,用凉水泡一泡就是透明的了,还弹弹的。又好看又不是很胖。

    香辣蔬菜牛肉卷的做法 步骤1
  2. 蔬菜切条状,焯水煮熟。
    家里没有生菜就用白菜代替啦,生菜口感更好哈!
    豆角一定要多煮一会,煮到变色
    捞起让水滴干 或者铺一层厨房用纸

    香辣蔬菜牛肉卷的做法 步骤2
  3. 凉拌蔬菜 有木有 有木有
    加酱油 醋 盐 糖 海鲜酱 香油芝麻 加你想加的味道,凉拌它们!

    香辣蔬菜牛肉卷的做法 步骤3
  4. 卤牛肉拍碎。
    卤味的做法有很多,这次直接加卤料卤的,味道还不错哟!

    香辣蔬菜牛肉卷的做法 步骤4
  5. 木须饼在微波炉里叮30秒。
    盖上一张湿润的厨房用纸。
    要不面皮会太干!
    涂上辣椒酱
    到这里你可以任意发挥,可以涂海鲜酱,番茄酱,各种你爱的酱
    妹子我无辣不欢,最爱辣椒木有之一

    香辣蔬菜牛肉卷的做法 步骤5
  6. 把肉和蔬菜包起来,竖着排嗷~
    要不包不起来的~
    楼下那个就是失败的案例

    香辣蔬菜牛肉卷的做法 步骤6
  7. 心狠了点包太多,最后头和屁股裹不上。
    就果断进肚子吧!

    香辣蔬菜牛肉卷的做法 步骤7
  8. 椭圆形的卷,嘻嘻

    香辣蔬菜牛肉卷的做法 步骤8

小贴士

记得垫板卫生哟,包层保鲜膜,用切熟食的刀。
第一次尝试做卷,虽然最后做成盒子。
多多包涵啦~

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