自制草莓酱~

0
人做过这道菜

简介

用新鲜采摘的草莓做成无添加的草莓酱,可以自己调甜度,美味又健康~ 涂面包,涂饼干甚至是煮排骨,都很不错~!

用料  

新鲜草莓 爱多少就多少
砂糖 适量
冰糖 可用可不用
柠檬汁 少许

自制草莓酱~的做法  

  1. 草莓洗干净(我用的专门洗水果的东西洗的)摘掉叶子

    自制草莓酱~的做法 步骤1
  2. 切小块(实践证明,切的越小越好)

    自制草莓酱~的做法 步骤2
  3. 加入砂糖拌匀(所有草莓小块的表面都要沾满糖)

    自制草莓酱~的做法 步骤3
  4. 静置半小时到一小时(放到果胶出来了)

    自制草莓酱~的做法 步骤4
  5. 放到干净的炒锅里面中小火不停的翻拌,我还加少许柠檬汁,还可以加一些冰糖。拌到糖全部融化,呈现浓稠的酱状就OK了! (中途自己试一试味道,考虑要不要加糖)

    自制草莓酱~的做法 步骤5
  6. 放凉之后装进无水无油的干净瓶子里,盖好放进冰箱。很多人都说可以放两周,我的放了一个月都味道都没有变~

    自制草莓酱~的做法 步骤6

小贴士

柠檬汁帮助调味,个人认为还有保鲜的作用,因为Vc。

自制草莓酱~的留言

关于自制草莓酱~的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
3 收藏