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豆瓣烧鲫鱼
豆瓣烧鲫鱼
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刚刚仔
爸爸的做法,很家常,我的最爱!
这个菜谱不同之处在于豆瓣不用先炒过,非常下饭哦~
用料
鲫鱼
豆瓣
葱
姜
蒜
味精
盐
酸菜
料酒
酱油
豆瓣烧鲫鱼的做法
在鱼身两侧划几刀,放进油锅里炸至金黄
按照自己口味调制料汁,把酱油,料酒,豆瓣糖等等调料,调匀
倒入锅中,加上水,酸菜,葱姜蒜,盖上锅盖焖至收汁
根据自己口味再添加一些调料
小贴士
我爸炸鱼的时候火开得都不是很大
上传你做的豆瓣烧鲫鱼
随便看看
烧土豆片
南瓜粉
绿豆芽炒肉
大骨头
霸王鳖鸡
羊肉火锅
溏心鸡蛋
鸡肉土豆
干海米
水果布丁
该菜谱发布于 2013-02-20 17:55:00
4 收藏
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