干净卫生健康实惠的香酥虾花边披萨

简介

本美食由鲜花礼品www.maihuazei.comzhoulongo4分享:必胜客算是我见过的比较牛气的洋快餐,记得有一年去青岛,特意找哥哥请我吃必胜客。那个时候东营没有引进,进了餐厅,看着长长的队伍,非常的令人崩溃。 于是,我和哥哥等了半个小时,拿了外卖,坐在海边吃披萨。 想来,这也是一道我人生的靓丽风景。 东营去年还是前年引进必胜客,日日爆满。 不知道是不是人家做生意的策略,就是不开分店。 像肯德基,东营这地儿,好像已经有4-5家了吧? 必胜客的【富贵欢享杏仁虾比萨】天天广告,每每看到,我就眼馋的很。 想起来它的价格和长长的队伍,就作罢了! 咱是厨娘,咱就自己copy呗! 没吃过【富贵欢享杏仁虾比萨】披萨,但是咱见过披萨广告不是? 双双承认,个人没去吃过这款当红披萨,做法纯粹是个人瞎捉摸来滴! 有兴趣的童鞋,可以跟我一试哦! 要想吃到这款披萨,排长队是有可能的。 一个披萨,要70多块,心疼啊! 双双自制,全部材料加起来,也不过十几块吧? 干净卫生,健康实惠,添加的材料完全可以根据个人喜好添加,有没有心动呢?

用料  

面粉300g、温水160g
酵母粉1g、青红椒适量
香酥虾适量、马苏里拉芝士适量
番茄沙司适量、泰式甜辣酱适量
玉米粒适量、香肠适量
披萨肠适量

干净卫生健康实惠的香酥虾花边披萨的做法  

  1. 温水化开酵母粉。

  2. 加入面粉

  3. 启动面包机发面功能,一小时40分钟。 工作完成,面团发酵好了

  4. 将发酵好的面团取出,揉成光滑的面团

  5. 切下三分之一将三分之二的面团揉成光滑的面团,撒上干粉,用擀面杖擀成圆饼, 擀成合适的厚度,将披萨盘放在面饼上,沿着底部边缘切下多余的面饼

  6. 将圆饼放入盘底, 剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合,揉成光滑的面团,擀成长方形面饼,切割边缘成规则的长方形,放上香肠,卷起,将多余的部分切除,用刀将香肠卷切成3厘米左右的段,将香肠段底部沾水,放在披萨盘的四周,放入烤箱,静置醒发20分钟左右,用叉子在里面叉上孔,挤上番茄沙司和泰式甜辣酱,抹匀

  7. 烤箱预热,220度,烤10分钟左右, 撒上马苏里拉芝士,撒上玉米粒,放上披萨肠,放上彩椒块,撒上马苏里拉芝士。

小贴士

1、面团分成两部分,别忘了卷香肠的那块面要提前留出来哦!



2、卷香肠的面饼,最好用刀提前切割成规则的形状。卷起来一圈即可,将多余的部分切掉,不然厚薄不一致,影响美观。



3、香肠段,底部沾水再放入披萨盘里,粘的更牢靠。



4、披萨酱可以自己做也可以购买,或者像双双这样,用番茄沙司代替。



5、饼底用叉子叉上洞洞,防止烘烤时起鼓。

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