白萝卜炒香肠

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简介

买了1根白萝卜不知道怎么吃呢,刚好从家里带回来几根香肠,想着炒在一起应该可以。
白萝卜甜甜的,还可以吸收香肠里的油脂,再加一点红辣椒,辣辣的味道真心不错。
130219~

用料  

香肠 1根
白萝卜 1根
红干辣椒 2-3个
适量
少许
鸡精 少许
两瓣

白萝卜炒香肠的做法  

  1. 香肠蒸熟,然后斜切成薄片。白萝卜去皮洗净切中等大小的薄片。

  2. 锅内入油,油7成热时加入少许姜丝爆锅,然后加入白萝卜翻炒,过程中可加入红辣椒断儿。

  3. 白萝卜变色变软时加入切好的香肠,加适量盐和鸡精,翻炒一会儿即OK~

小贴士

由于香肠是熟的,所以可以后放;另香肠是咸的,所以加盐时酌情加入。

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