菌汤炖豆腐

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人做过这道菜

简介

我会告诉你这都是麻将骰子嘛!你可以把它叫恭喜发财哟~

用料  

嫩豆腐 1块
浓汤宝菌汤调料 半块
香菇 1-2个
娃娃菜或白菜 酌量
枸杞 一把

菌汤炖豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐切成正方块,焯水。香菇切丝。

  2. 枸杞洗净,横切一分为二,横截面朝上嵌入豆腐。

    菌汤炖豆腐的做法 步骤2
  3. 娃娃菜或白菜码盘,摆豆腐。

  4. 热锅下少许菜油,入香菇丝稍作煸炒,加入开水一碗,下浓汤宝,煮沸后,倒入事先码好的豆腐盘,蒸锅上汽后蒸10min就做好了。

    菌汤炖豆腐的做法 步骤4

小贴士

我的有点小煞笔,菌汤烧开后把豆腐放进去又煮了会儿,结果好多枸杞都被冲出来,所以建议直接上锅蒸,造型会比较好看。

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