西兰花炒肉

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简介

露珠最常做的是把里面的肉换成腊肠,不是超市买的腊肠,是家里自己做的腊肠哦,非常非常非常好吃!图片里的肉也不是新鲜的肉,是卤过的肉貌似,我妈弄的- -我也不知道。。反正就是加热后可以直接吃的肉啦~
妹子们做的时候西兰花千万不要过了,不然就很难看,西兰花颜色也会有些发黄,卖相不好,稍微焯一下,然后起锅快一点,可能是因为露珠喜欢吃有点脆感的西兰花吧^ ^
祝姑娘们都做出大大的美味!^V^

用料  

西兰花炒肉的做法  

  1. 西兰花摘小朵开水焯一下,过冷水

  2. 热锅下油,下蒜蓉爆香

  3. 下肉片稍微炒一下

  4. 下西兰花,翻炒几分钟,放盐,辣椒,我喜欢吃点辣,生抽少许(蒸鱼豉油什么的爱放什么放什么啦)

  5. 没了!很简单,对不对!

小贴士

西兰花焯水时间不要过长,下锅时间也不要太长,不然会发黄很难看呢。

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