石头娘
虾仁西红柿蛋炒饭
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人做过这道菜
作为早餐很简单，并且营养丰富，西红柿跟鸡蛋是绝配，隔夜的大米饭里有糙米，可以清肠道哈，加了两大勺沙茶酱，真是太美味了
用料
虾仁西红柿蛋炒饭的做法
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鸡蛋打散，锅内放适量油，倒入鸡蛋炒散，乘出备用
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西红柿去皮，切成小块，葱白切碎，虾仁用少量温水浸泡，火腿切片
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锅内放比平时炒菜稍多一点的油，先下葱白，出香味倒少量酱油加入西红柿炒出红油，再加入番茄酱，虾仁，火腿片，翻炒片刻，再加入米饭，炒散，加入沙茶酱，倒入适量泡虾仁的水，炒至入味，最后加入炒好的鸡蛋，拌匀出锅，香喷喷的炒饭就做好啦哈
小贴士
以为我比较爱吃干点的米饭，所以我蒸的米饭比较干，炒的时候稍加点水可以让米饭很快炒散，我用的虾米是没有加工过的，很鲜不是特别咸，所加进去很入味，没有可以不加，或者加鲜虾味道更好哈
