泡菜炒五花肉与煎蛋的爱心饭盒

简介

泡菜这样的食品虽然是少吃为妙,但越罪恶越美味可是不变的真理啊。

用料  

五花肉片 适量
宗家府泡菜 2小包
独头蒜 1个
鸡精 适量
生抽 适量
淀粉 适量
适量
香油 若干

泡菜炒五花肉与煎蛋的爱心饭盒的做法  

  1. 用淀粉、糖、生抽、鸡精、料酒腌制五花肉,抓匀后静置20分钟,然后将独头蒜(或大蒜)切片备用。

  2. 待油锅6成热时下五花肉和蒜片翻炒,肉片泛白后我略加了一些白酒去腥,也可省略。

  3. 倒入买好的泡菜翻炒,肉与泡菜的比例各一,或泡菜多一些都好。

  4. 略微翻炒后关火,加香油。这是一道让味道变正宗的重要步骤。

  5. 完毕,开动!

小贴士

1、如果在腌制五花肉时用韩式辣酱一起搅拌的话,味道会更为正宗。
2、总觉得加一颗煎蛋才叫爱心饭盒,于是就煎单面蛋,然后翻个儿马上关火,这样吃的时候加热,嫩度刚刚好。

泡菜炒五花肉与煎蛋的爱心饭盒的留言

关于泡菜炒五花肉与煎蛋的爱心饭盒的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
12 收藏

作者王小车的其他菜谱