日式酱鸡蛋黄

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简介

译自クックパッド


http://cookpad.com/recipe/1999709

用料  

鸡蛋 4个
味噌 4大勺
味淋 2大勺

日式酱鸡蛋黄的做法  

  1. 日本味噌酱

    日式酱鸡蛋黄的做法 步骤1
  2. 鸡蛋

    日式酱鸡蛋黄的做法 步骤2
  3. 把味噌和味淋拌匀备用

    日式酱鸡蛋黄的做法 步骤3
  4. 倒入保鲜盒(大小要可以码开四只鸡蛋),酱不要都倒进去,留1/3

    日式酱鸡蛋黄的做法 步骤4
  5. 酱上面铺一张浸湿的厨房纸

    日式酱鸡蛋黄的做法 步骤5
  6. 小心把蛋黄码在里面(分离蛋黄和蛋白的时候也要很小心!!)

    日式酱鸡蛋黄的做法 步骤6
  7. 码好以后小心地用厨房纸盖住

    日式酱鸡蛋黄的做法 步骤7
  8. 再把刚刚剩下的酱盖在上面,放在冷藏保存一晚时间

    日式酱鸡蛋黄的做法 步骤8
  9. 。。。第二天,小心的揭开厨房纸。。。。会变成这样。。。蛋黄会变得有一点儿弹性!!(TAT )  有一只不小心破掉了。。。。

    日式酱鸡蛋黄的做法 步骤9
  10. 盛出来也要很小心  (>_<)     


    这个可以拌饭吃,加一些酱油就很美味了

    日式酱鸡蛋黄的做法 步骤10

日式酱鸡蛋黄的留言

  • 摇咕噜多  2年前  
    0
    诶 所以 生的 呆脚步??
    作者回复 2年前  
    因为岛国的蛋都可以生的直接蘸火锅或者拌饭,所以禽流感盛行时或夏季或肠胃不好的老人或孩子或病人或吃不了生鸡蛋的千万不要试啊!!is not 呆脚步!!

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