Samlor kteas柬式酸汤

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亮点是菠萝。

用料  

菠萝 半颗
冬瓜 1/4颗
黄瓜 1条
椰浆 2勺
姜黄 1
小洋葱 1
蒜头 2
柠檬草杆 1
柠檬汁

Samlor kteas柬式酸汤的做法  

  1. 把姜黄(可用粉末),小羊城,姜,蒜头,柠檬草杆切末捣平。

  2. 肉过水。45度角处理好菠萝。

  3. 把菠萝放入锅中2min,加入1勺椰浆,做法1的酱料,肉和黄瓜冬瓜,2~3勺水。搅拌。
    接着继续放1勺椰浆,1茶匙鱼露和鸡精。有罗勒可以放。

 

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